根據(jù)液體硅膠廠家介紹，食品級硅膠是由硅酸縮聚而成的無機高分子膠體材料，其含量在98%以上，無毒無味，化學(xué)性能穩(wěn)定，在常態(tài)下除苛性堿和氫氟酸外，不和任何酸堿鹽起反應(yīng)?？梢阅?20℃的高溫，可放入微波爐中使用，對人體無任何毒副作用。相比其他材料，具有更安全更健康的特點。

例如常見的塑料在生產(chǎn)時必須加入大量的抗氧化劑、增塑劑、穩(wěn)定劑等，這些添加劑對人體都是有害的，而且塑料在高溫條件下會使環(huán)境物質(zhì)滲出并在人體的脂肪組織中累積。簡單來說，食品級硅膠具有強的穩(wěn)定屬性，且更符合健康安全的生活要求。事實上，在尋常百姓家已有食品級硅膠的蹤影，常見的就是高壓鍋里用于密封的墊圈，容易清洗且無毒無害。食品級硅膠有哪些級別呢？

目前市面上主要涉及的食品級硅膠產(chǎn)品級別主要分為藥品級硅膠和食品級硅膠，但需經(jīng)過國家食品藥品管理局認證才行。我國市面上的嬰幼兒產(chǎn)品一般遵循三個國家標準：中國、美國、歐洲。專家建議，購買時需了解產(chǎn)品是執(zhí)行何種國家的標準，并且是否通過國家食品藥品管理局認證或第三方檢測機構(gòu)認證，以保證是真品。

隨著食品級硅膠在國外興起，其健康與安全性能得到證明，國內(nèi)產(chǎn)商也開始選用代替原有的塑料材料，并主要應(yīng)用在母嬰產(chǎn)品上，但也有部分商家將該材料創(chuàng)新運用在日常生活用品中，諸如水杯、碗、烘焙模具、蒸籠等等。同時更與其他材料形成配合，出現(xiàn)陶瓷硅膠、玻璃硅膠等多種材料組合。在美觀耐用的同時，更突顯健康生活、環(huán)保衛(wèi)生的理念。

怎樣辨別食品級硅膠？可以從原材料的透明度上辨別，食品級硅膠屬于高透明度，普通硅膠屬于半透明度。拉力韌性度上也可以辨別，食品級硅膠拉力韌性度比較好，并且長期使用不會出現(xiàn)變黃現(xiàn)象。